Шеф-повар с многолетним и успешным опытом работы на предприятиях общественного питания Санкт-Петербурга. Его труд стал фундаментом для функционирования множества ресторанов, кафе и столовых различного формата: от бизнес-центров до крупных промышленных предприятий. Мероприятия, проводимые под его руководством, самое крупное из которых обеспечило вкусным и качественным питанием более 4000 гостей, являются примером кейтеринга наивысшего уровня.
"Идея организовать такое предприятие, как Фабрика-кухня "ГОСТ", родилась несколько лет назад, когда наступило понимание, что накопленный опыт не вписывается в рамки большинства компаний, которые кормят людей в нашем городе. Сложная экономическая ситуация на рынке, желание сэкономить и увеличить свою прибыль за счёт потребителя вынуждает большинство предприятий откровенно снижать уровень сервиса. Принцип работы нашей компании - никаких компромиссов относительно качества. Нашим гостям, как и самым родным и близким людям, мы даём только лучшее. "
Андрей Буковский